曾经风靡一时的纸皮核桃，为何如今却很少有人

自古以来，中国人在饮食上就秉持“以形复形”的饮食观，因此核桃有“补脑固神”之称，越来越受到人们的喜爱。尤其是纸皮核桃，因其方便“捏爆”而在坚果市场上广受欢迎。它们已成为几乎家家户户过节时的必备零食，深受白领、学生、准妈妈们的青睐。然而，美好的时光并没有持续多久。不知道从什么时候开始，人们对纸核桃逐渐淡漠了，也不像以前那么热情了。曾经流行的纸核桃为什么现在很少人吃呢？为什么著名的核桃逐渐忽视了带皮的纸核桃呢？一位业内人士透露：“这背后的四个原因既令人心碎又现实。” 1、吃饭太烦人了。 “纸皮核桃”这个名字，给人一种徒手轻松打开核桃的印象，但其实，事实上事实并非如此。如果你买过纸皮核桃，你就会知道，即使是纸皮核桃的壳，其实也比传统核桃薄。但对于大多数消费者来说，“捏开”根本不可能。尤其是年轻女性，捏开核桃是不可能的。核桃的皮还是很难打开的。对他们来说，放下手机同时使用双手还是很困难的。几次操作下来，手指被夹住不仅“噗噗”地响，而且破碎的贝壳也会溅得到处都是。吃完饭后，手上难免会残留棕色污渍。在当今快节奏的世界里，年轻人更喜欢“即开即用”的零食，而不是需要在食用前打开的零食。 2、不易保存，受潮易变黑、发霉。纸皮核桃听起来很好，但实际上，由于核桃仁富含油脂，带皮核桃的壳很薄，相对来说比较薄。对内核的保护能力较弱，对外部环境的变化较敏感。之前买了5公斤纸皮核桃，结果吃了不到2公斤。我把剩下的装进袋子里。两个月后打开时，发现里面带皮的核桃已经发霉，发黑发霉了，只好扔掉了。很多人都有过这种不好的经历。当储存不当或开封后未及时食用时，极易受潮。许多年轻人根本不吃饭。 3、价格昂贵，缺乏性价比。在坚果家族中，价格并不便宜，尤其是核桃。带纸皮的核桃一斤能卖到20多元甚至更多。这个价格足以购买许多其他优质坚果，或者更实惠的水果和零食。之前买了5公斤纸皮核桃，发现一公斤纸皮核桃剥去壳后，真正的核桃大约有半公斤左右。剩下的部分。经过计算，每咬一口核桃仁都会引起很多咳嗽。与葡萄、杏仁、瓜子、坚果等其他零食相比，带壳核桃缺乏性价比。 4、大家都吃腻了，味道不婚。核桃虽然有一些营养成分，但作为一种可以直接吃的零食，其味道确实很简单。无论是纸皮核桃、奶香核桃，还是炭烤核桃，主打的味道还是必不可少的核桃味。现在，零食市场日新月异，人们的口味就是人们的花蕾。早就被各种新奇刺激的口味迷住了，各种当红明星、网红零食层出不穷。相比之下，带皮核桃的味道就显得过于简单了。吃两三顿后，你会觉得有点累。年轻人对它们不再感兴趣，吃的人自然就少了。返回搜狐查看更多